Darjeeling Himalaya dağlarının eteklerinde 600 ile 2000 metre rakımlarda yetişmektedir. Serin ve nemli iklim, toprak, yağış ve eğimli arazi gibi etkenler Darjeeling çayına özgü emsalsiz “Misket üzümü” tadını ve zarif buketini vermektedir.
kısa bir haftasonu kaçamağı sırasında deneme şansına eriştik bu çayı, hakkında fazla bir şey bilmediğimden dolayı ölçüsünü normal çay ölçüsünde ayarladığım için biraz fazla demli olmuştu. sonradan su ekleyerek düzelttik tadını.
çok yoğun bi çay şimdi bu, anladığım kadarıyla 1 çay kaşığından 1 çaydanlık kadar çay çıkabiliyor. rengi böyle bulanık bir şey, sütlü çay gibi.
şu tip fincanlarda içtik, her 3-4 yudumdan sonra sürekli doldurma olayı pek hoşuma gitmedi.
Yorum Yazın